Muffiny Ciosankowe

Dziś na tapecie muffinki, które zawsze wychodzą, zawsze są doskonałe i cudownie działają na skręcone kolana ;)

Składniki:
- 4-5 dojrzałych bananów
- 3,5 szklanki mąki
- 1,5 szklanki cukru
- 2/3 szklanki oleju
- 1 szklanka posiekanych orzechów
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady
- 1 tabliczka mlecznej czekolady
- 5 jaj
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:
- Olej mieszamy z cukrem i dodajemy po jednym jajku. Mąkę mieszamy z sodą i proszkiem, dodajemy posiekana czekoladę i orzechy.
- Gotowe ciasto rozkładamy do foremek i pieczemy około 40 minut w 180 stopniach - ale tu wiadomo, na OKO ;) Jeśli babeczki będą zarumienione i czekolada będzie "pękać" to już.
Proste nie? ;)

Tym razem dodałam też maliny - wyszło dosko!
Smacznego :)

Buziak dla Ciosanki!
Sier